IBT de pájaro de tinta

Jun 27, 2023

Por: Autor James Smythe

Publicado el 23 de agosto de 2023

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Hace un par de años, revisé Weber Connect Smart Grilling Hub. En ese momento, era uno de los únicos termómetros para barbacoa equipados con WiFi del mercado. Desafortunadamente, no fue muy bueno en el lanzamiento ya que tuvo una cantidad significativa de problemas iniciales, específicamente con la conectividad WiFi y la aplicación fallando. Para empeorar las cosas, se lanzó por £150 y todavía lo venden por £125.

Para ser justos, ha mejorado mucho con el tiempo, pero durante este tiempo se han lanzado muchos modelos nuevos equipados con WiFi por mucho menos de £ 125.

Un modelo es el Inkbird IBT-26S que tiene dos modelos, uno con 2,4 GHz y el otro con 2,4 GHz y 5 GHz. El modelo que me enviaron a revisar es el modelo de 2,4 GHz, y está listado en Amazon por £80 pero con un cupón de descuento del 40%, reduciéndolo a £48. Mirando a Keepa, £48 parece ser el precio reducido normal. Eso es más de un 60% más barato que Weber Connect Smart Grilling Hub.

Si bien Weber Connect Smart Grilling Hub tiene algunas características que son mejores que el Inkbird, he descubierto que el Inkbird es el termómetro para barbacoa WiFi superior.

El Inkbird IBT-26S tiene un cuerpo de plástico, por lo que probablemente querrás tener cuidado al colocarlo cerca de tu barbacoa. Las sondas incluidas tienen cables largos, así que terminé colocándolas en el suelo cuando las usé.

La parte posterior es magnética, lo cual es útil si tienes algo como puertas de metal en tu barbacoa o, alternativamente, si está bien acoplada a mi horno.

Hay seis puertos para las sondas, uno de los cuales está diseñado para el final, y se incluyen cuatro sondas. Esto es significativamente mejor que el Weber que usé anteriormente.

Para cargar, utiliza USB-C, lo cual es conveniente y afirman que la batería durará 32 horas.

La pantalla es grande y muestra una buena cantidad de información. Un problema con la pantalla fue que me resultaba difícil leer al aire libre en un día soleado, lo que no es ideal para un termómetro para barbacoa. Puedes cambiar el brillo de la pantalla dentro de la aplicación y, por supuesto, la aplicación te muestra toda la información, por lo que no es el fin del mundo.

La aplicación requería que iniciara sesión con una cuenta, lo cual considero innecesario para la mayoría de los dispositivos IoT.

Luego deberás encender el Inkbird manteniendo presionado el botón de encendido durante unos segundos. Luego, si tocas el botón de encendido tres veces, esto lo pondrá en modo de emparejamiento.

Tuve problemas para que funcionara con WiFi. Encontró el Inkbird rápidamente con Bluetooth, pero cuando proporcioné las credenciales de WiFi, no se conectó. Si retrocediera un paso, la aplicación no podría ver el Inkbird y tendría que cerrar la aplicación y luego reiniciar el Inkbird.

Intenté conectarme a una red dedicada de 2,4 GHz con mi punto de acceso EnGenius y Google Nest WiFi Pro, que combina las bandas en una sola.

Finalmente, logré hacerlo funcionar. Lo conectaría a Bluetooth, luego saldría del proceso de configuración y entraría en la configuración del dispositivo mientras estaba conectado mediante Bluetooth, y luego me conectaría a WiFi desde allí.

Solo he revisado dos termómetros para barbacoa WiFi con sondas múltiples, es posible que se puedan hacer mejores comparaciones, pero esto es lo mejor que puedo hacer con productos con los que tengo experiencia práctica.

Ambos dispositivos están lejos de ser perfectos:

La principal ventaja que tiene es que viene con cuatro sondas de serie. Esto le permite controlar la temperatura de la barbacoa y luego de tres trozos de carne separados. O en mi caso, usé tres sondas en un pollo grande.

Con cortes grandes de carne o un pollo grande, usar varias sondas es muy útil. Descubrí que era fácil no colocar la sonda en el lugar correcto con el Weber y terminar con lecturas incorrectas. Entonces, con mi pollo grande, tenía tres puntos de datos para estar seguro.

Además, Weber quiere más de £20 por sonda si desea sondas adicionales. Eso es ridículo. Inkbird vende un kit de cuatro paquetes por £30 o una sola sonda por £15, pero puedes conseguirlos en eBay por menos dinero. Una sola sonda cuesta alrededor de £12. Algunos de los modelos más antiguos tienen sondas tan baratas como £8, y me imagino que el precio de la sonda IBT-26S también disminuirá.

La aplicación Inkbird no es tan atractiva como la aplicación Weber y no tiene guías de cocina, pero tiene un gráfico útil que muestra qué tan rápido aumenta la temperatura de los alimentos y la temperatura más alta/más baja. Lo cual espero que sea útil durante cocciones prolongadas o para controlar la temperatura ambiente de la barbacoa.

La principal ventaja que encontré con Weber fue que tiene guías completas para diversas comidas, que incluyen carne de cerdo desmenuzada, pechuga de res, costillas de res, bistec, pollo entero, cordero y pescado.

La aplicación también brindará asistencia adicional, como notificarle cuando la comida esté lista para voltear.

El clima ha sido inclemente recientemente, pero logré usarlo un par de veces. Todavía no he tenido la oportunidad de realizar una cocción lenta y prolongada, pero espero que el rendimiento sea el mismo.

Con un pollo grande, utilicé tres sondas en la carne y luego la cuarta para controlar la temperatura ambiente de la barbacoa. Esto me aseguró que la carne estaba bien cocida.

Al iniciar la cocción, puedes seleccionar temperaturas altas y bajas. Hay cuatro ajustes preestablecidos, y usé el ajuste preestablecido de pollo, esto obviamente no es tan bueno como las guías que tiene la aplicación Weber, pero no es difícil buscar en Google los tiempos y temperaturas de cocción y luego configurarlos manualmente.

Tuve algunos problemas de conectividad. Cuando está cerca, parece usar Bluetooth, luego perderá la conexión cuando me aleje. Pero a veces es lento conectarse a WiFI, tendría que volver a la pantalla de inicio y luego al dispositivo.

Las notificaciones parecieron llegar de manera confiable, incluso con problemas ocasionales de conectividad.

Cuando alcanzó la temperatura, me notificaron a través de la aplicación y el termómetro empezó a sonar. Puedes borrar la notificación en la aplicación, pero el termómetro siguió emitiendo un pitido fuerte, lo que resultó un poco molesto para mis vecinos. Obviamente, debería haber quitado la carne en este momento, pero estaba esperando a que se cocinaran otras cosas, así que tuve que borrar los ajustes de temperatura para detener el pitido.

El Inkbird IBT-26S aparece en Amazon por £ 80 y, en el momento de escribir este artículo, había un cupón de descuento del 40% disponible.

El modelo de 5Ghz (‎IBT-26S-5G) está disponible por £10 más, también con un 40% de descuento.

Inkbird luego tiene el IBT-4XC a £ 65 con un 20% de descuento, este es más básico, pero tiene clasificación IPX5, lo que puede ser útil si intentas cocinar a fuego lento en condiciones climáticas adversas.

El Weber Connect Smart Grilling Hub todavía se vende por £ 125, por lo que es difícil recomendarlo sobre el Inkbird. Los termómetros Weber iGrill más antiguos y mejor revisados, que solo son Bluetooth, tienen un precio que oscila entre £ 54 y £ 102.

El Meater Block de cuatro sondas o el Meater Plus de una sola sonda son posiblemente las mejores opciones del mercado, al ser sondas inalámbricas que se conectan mediante WiFi. Tienen un precio acorde, £ 240 para el Block y £ 95 para el Plus. Hay algunas marcas alternativas más económicas que replican este diseño, pero generalmente son Bluetooth, como ThermoPro TempSpike por £62.

El Inkbird IBT-26S tiene algunas molestias, pero descubrí que eran relativamente menores en el gran esquema de las cosas y perdonables, considerando el atractivo precio.

En particular, creo que el Inkbird IBT-26S es muy superior al Weber Smart Grill que he revisado y es más de un 60% más barato.

En general, creo que el Inkbird IBT-26S es excelente si se tiene en cuenta lo asequible que es y la funcionalidad que ofrece.

Resumen

Creo que el Inkbird IBT-26S es excelente si se tiene en cuenta lo asequible que es y la funcionalidad que ofrece.

Ventajas

Contras

Soy un blogger de tecnología del Reino Unido y he estado en la industria durante más de 10 años, dirigiendo Mighty Gadget y sus sitios hermanos y contribuyendo a otros sitios en la web. Me apasiona toda la tecnología, incluidos los dispositivos móviles, los wearables y la domótica. También soy un fanático del fitness, por lo que cubro la mayor cantidad posible de tecnología de fitness.

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Publicado el 23 de agosto de 2023

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