'Otro clavo en el ataúd': los propietarios de pubs reaccionan ante el aumento del impuesto sobre el alcohol

Sep 01, 2023

Una destilería de Burnley está pidiendo al gobierno que reconsidere el aumento del impuesto al alcohol, que es el mayor aumento de impuestos sobre las bebidas espirituosas desde 1981.

Los pubs de East Lancashire, los parlamentarios de todos los partidos y los destiladores se han unido para expresar su preocupación por el aumento de impuestos del gobierno sobre las bebidas espirituosas durante el verano, un cambio que, según muestran los datos de la UK Spirits Alliance (UKSA), ha dejado a la mayoría de los pequeños destiladores independientes temiendo el cierre.

El Canciller Jeremy Hunt anunció a principios de este año su recaudación de impuestos de verano, que aumentará el precio de algunas de las bebidas de pub favoritas del país en un 10,1 por ciento, lo que reducirá la inflación.

Un tercio de las bebidas que se sirven en los pubs son licores, lo que deja a los pubs en la estacada mientras la economía se paraliza en medio de la actual crisis del costo de vida.

Hilary Carr, casera de Drummers Arms en Blackburn, dice que este aumento es sólo “otro clavo en el ataúd” para su negocio.

Ella dijo: “Es sólo otra cuestión que agregar a la lista además de todo lo eléctrico. Acabamos de recibir una enorme factura de energía y ahora esto.

“Estamos tratando de no subir los precios porque es lo último que queremos hacer, pero llega un punto en el que vamos a tener que hacerlo.

“Covid no ayudó a las empresas y nunca volvió a ser lo mismo desde entonces. Nuestros clientes habituales son fantásticos, pero todo el mundo tiene un límite y podríamos terminar perdiéndolos si aumentamos nuestros precios, por eso dudamos tanto.

“Todo está aumentando desproporcionadamente porque los salarios no aumentan y los pubs se consideran un lujo más que una necesidad, lo cual no es cierto.

“Está el aspecto social que es importante para nosotros porque mucha gente viene porque está sola. Algunas personas pueden pasar todo el día sin hablar con nadie hasta que vienen a vernos, así que nos preocupamos por ellos cuando los precios son demasiado altos”.

Justine Lorriman, propietaria de The Royal Dyche en Burnley, recibió una carta de una de las cervecerías del pub, Heineken, detallando el cambio en los precios.

Justine dijo: “Las sidras han bajado un poco, pero eso sólo está nivelando el aumento anterior a principios de este año. La cerveza envasada está subiendo un 10,1 por ciento y eso es casi una de cada cinco (19 por ciento) de lo que vendo porque es una bebida popular en el verano.

"Este aumento le costará a la industria 225 millones de libras adicionales en impuestos, por lo que es un momento realmente frustrante".

Este aumento se produce a pesar del compromiso manifiesto de los conservadores de "garantizar que nuestro sistema fiscal apoye a los productores de bebidas británicos".

Phil Whitwell, director de Batch Distillery en Burnley, que se verá afectado por los aumentos de impuestos, dijo: “Este aumento de impuestos será una bomba para toda la industria. Ya estamos gestionando el aumento de las facturas de energía, una inflación récord y tasas de interés disparadas. Un nuevo aumento en el trabajo es lo último que necesitan los destiladores y nuestra industria hotelera.

“El boom de la ginebra de la última década ha sido un regalo para el Tesoro, pero este aumento de impuestos pone todo eso en grave riesgo. El éxito de nuestra industria se produjo a través de nuevas entradas innovadoras al mercado que asumieron el riesgo de hacer despegar su negocio.

“Muchas destilerías como la mía crean empleo y crecimiento local directamente y apoyan a la comunidad local. A nivel nacional, nuestra hospitalidad continúa enarbolando la bandera de los productos británicos en todo el mundo.

“Pero ahora todo este crecimiento ha sido puesto en juego por el Canciller, y las empresas y los consumidores pagan la cuenta en un momento en el que menos pueden permitírselo. Lamentablemente, es posible que ya no haya vuelta atrás para la hospitalidad en muchas zonas del Reino Unido”.

El diputado de Burnley, Antony Higginbotham, apoyó al señor Whitwell y a la industria de las bebidas espirituosas y dijo: “Hemos visto una expansión masiva de las destilerías del Reino Unido, con empresas increíbles como Batch en Burnley a la cabeza.

“También son una parte importante de la historia de éxito británica. Además de ampliar las opciones para los consumidores, brindan enormes oportunidades de exportación y es por eso que deberíamos hacer todo lo posible para apoyarlos en este momento”.